Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi
25 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 784 kez okundu.

 

Birbirinden güzel tariflerimizi kıymalı yemekler ile sürdürüyoruz ve sıradaki tarifimiz olan ali nazik tarifi‘ni sizler ile paylaşıyoruz.

MAZLEMELERİ :

Beğendisi için

600 g patlıcan(3-4 ad. orta boy)
1 su bardak süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Kıyması için

250 g orta yağlı kıyma
1 ad. soğan
1 ad. domates
1 ad. yeşil biber
3-4 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşık biber salçası(silme)

HAZIRLANMASI:

Kıymayı ve yağınızı kavuracağız tavamıza alın,yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavurun.Ardından doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domateslerinizi ekleyin,domatesler su salınca biber salçanızı ekleyin,tuz ve karabiberini ayarlayın.

Patlıcanlarınızı bildiğiniz yöntemle közleyin(gerçek tadına uygun közde nefis oluyor,derin dondurcudan yaz patlıcanı)),kabuklarını soyup,küçük küpler halinde doğrayın,diğer yandan ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın,yanmaz tavanıza aldıknız patlıcanları ılıtın,ateşten aldıknız patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu karıştırarak,birbirine iyice geçmesini sağlayın,tuz karabiber ekleyin

Servis için beğendiyi servis tabakna alın ,üzerine sıcak kıymadan ekleyin.Eğer kıymanız yağsız ise tereyağ ve pul kızdırıp ,üzerine gezdirin.

Domates ve yeşilbiberlerle süsleyin,(tercihe göre közlenmiş)

Afiyet olsun..

Not :Bu tarifi arzu ederseniz , domates ve yeşil biberle sotelenmiş kuşbaşı et ile de deniyebilirsiniz.Tarif 3-4 kişiliktir

 

 

Görselleri:

 

ali-nazik-tarifi-oktay-usta

ali-nazik-tarifi-kolay

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

ali-nazik-tarifi

Ali Nazik Tarifi Resimleri

Ali Nazik Tarifi Resimleri

Ali Nazik Tarifi Görselleri

Ali Nazik Tarifi Görselleri

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git