12 Şubat 2015 Tarihinde Eklenen Konular

MALZEMELER: 1 pkt margarin 2 ad.t yumurta 1 paket kabartma tozu 1 su bardak şeker dilerseniz 3/4 su bardak şekerde koyabilirsiniz. 400 gr. mısır nişastası (2 paket) Yeteri kadar un 2 yemek kaşık kakao HAZIRLANMASI: Oda ısısında olan yumuşamış margarin, yumurta, şeker iyice karıştıralım, içine kabartma tozu, un ve nişasta ilave edilerek hamur elde edilir. Hamur ceviz büyüklüğünde veya...

MALZEMELER: Kek için 4 ad. yumurta 1 su bardak şeker 1 su bardak un 1 çay bardak nişasta 1 pkt. kabartma tozu 1 pkt. vanilya Krema için 4 su bardak süt 3 yemek kaşık un 1 yemek kaşık nişasta 1 pkt. vanilya 1 su bardak şeker Üstü için Muz fındık HAZIRLANMASI: İlk olarak oda sıcaklıkndaki malzemelerimizden 4 ad. yumurta ile şekeri 5 dka köpük köpük olana dek...

MALZEMELER: 2 su bardak yoğurt 1 su bardak soğuk su 4 adet büyükçe salatalık 2 diş sarımsak Bir tutam dereotu (isteğe bağlı) Tuz, nane, zeytinyak HAZIRLANMASI: İlk olarak salatalıkların kabuklarını soyalım. Bir kap içine rendeleyelim. Yoğurt ve soğuk su bir tel karıştırıcı ile çırpılır. Yoğurda dövülmüş sarımsak ve salatalıklar eklenerek karıştırılır. İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu eklenerek...

MALZEMELER:   3 su bardak un 250 gram oda ısısında tereyak veya margarin 1 yemek kaşık yoğurt 1 şeker kaşık kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 1 kahve fincanı pudra şekeri İç malzemesi; 3 elma orta boy elma rendesi 1 tatlı kaşık tarçın 1 küçük boy çay bardak şeker 1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı ) HAZIRLANMASI: İşte sizlere oktay ustadan elmalı...

MALZEMELER: 3 ad. yumurta 1 su bardak toz şeker 1 su bardak süt 2/3 su bardak sıvı yağ (1 su bardaknda biraz az) 2 çorba kaşık kakao 1 pkt. vanilya 1 pkt. kabartma tozu 3 su bardak un Sosu için: 1 su bardak süt 1 su bardak toz şeker 1/2 su bardak sıvı yağ 1 çorba kaşık kakao HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabın içerisinde yumurta ve şekeri...

MALZEMELER: 2 ad. yumurta 2 yemek kaşık şeker 1 su bardak süt 1,5 su bardak un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Pişirme aşamasında kullanmak için sıvı yağ Servis önerisi: kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata HAZIRLANMASI: Sizler için yepyeni ve güzel bir tarif daha. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha...

MALZEMELER:   4 orta boy yumurta 1 pkt.kakao Yarım pkt.bitter çikolata 1.5 su bar şeker 10 yemek kaşık su 1 pkt.margarin 250g ( ama margarin zararlı olduğu için tereyak ve sıvı yağ karıştırıp bir su bardak yağ karışımı yapıyorum) 1.5 su bardak un Kabartma tozu HAZIRLANMASI: Kakao, şeker, su bir tencerede iki taşım kaynatalım. Ateşten alınıp yağ ilave edilir. Ve yarım...

MALZEMELER: 3 Orta boy yumurta 1,5 bardak şeker 1 bardak süt 1 bardak tahin 1 su bardak sıvı yağ 1 pkt. kabartma tozu Yeteri kadar un 1 kase ceviziçi Susam HAZIRLANMASI: İlk yapmamız gereken yumurta şeker ile bir çırpma kabına alınır ve çırpalım, Sütü eklenir. Sıvı yağ eklenir ve tekrar çırpılır. Sonra tahin eklenir. Unu ve kabartmatozu azar azar verilerek kek...

MALZEMELER: İhtiyaca göre patates 2 yemek kaşık tereyağ 1 yemek kaşık zeytinyağ Baharatlar HAZIRLANMASI: Elimizde ki patatesleri mini küpler halinde doğrayalım. Büyükçe bir teflon veya seramik tavaya tereyağ koyarak kızdıralım. Yakmamaya dikkat edelim. Kızan tereyaknın içerisine patatesleri bırakın. Üzerine zeytinyak ve tuzu gezdirerek 2-3 dk yüksek ateşte kavurun. Daha sonra altını ortaya yakın kısık ateşte bırakıp kapaknı...

MALZEMELER:   Köftesi için: 250 gr az yağlı dana kıyma Tuz karabiber kimyon 1/2 çay bardak kırık pirinç Sosu için: 2 yemek kaşık yoğurt 1/2 yemek kaşık un 1 yumurta 1/2 limon suyu Üzeri için: 50 gr tereyak 1 yemek kaşık zeytin yak nane(ilave olarak ben köftelerden önce tencereye 1 havuç,1 patates küp küp doğrayıp yarı haşladım) HAZIRLANMASI: Yoğurmakabına köfte malzemeleri eklenir 10 dak yoğurulur. Küçük parçalar alınıp...

MALZEMELER: 1 ad. kırmızı biber 1 ad. yeşil biber 1ad. küçük boy patates 1 ad. küçük boy soğan 1 ad. havuç 1 ad. domates 2 dal karnabahar 1 yemek kaşık pirinç 1 yemek kaşık kırmızı mercimek 1 tatlı kaşık ince bulgur 3 yemek kaşık sıvı yağ tuz karabiber 1 çay kaşık nane yaklaşık 1.5 litre sıcak su HAZIRLANMASI: Sıvıyağ tencereye alalım ,evvelden  ince doğranmış soğan ve rendelenmiş...

MALZEMELER:   2 yemek kaşık sirke 2 yemek kaşık zeytinyak 5-6 bardak un Tuz İçi için; 400 gr az yağlı kıyma 2-3 orta boy soğan Tuz, karabiber İsteğe göre pul biber 1  patates Üzeri için; 2 kaşık sıvıyağ 1 kaşık yoğurt 1 ortaboy yumurta HAZIRLANMASI: Harika bir tarif. 5 bardak unun ortasını açıp sirke, zeytinyak ve tuzu ekleyip su ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu hazırlayalım ve dinlenmeye...

MALZEMELER: 6 ortaboy yumurta 1 çay bardak su 1 yemek kaşık tuz Ele yapışmayan sıkı bir hamur için alabildiğince un içi için: salamura köy peyniri veya herhangi bir peynir yarım kilo tereyak maydanoz haşlamak için su ve tuz HAZIRLANMASI: Şimdi sizlere güzel bir tarif daha veriyoruz. Yumurtalara suyu ekledikten sonra karıştırıalım. Karışınca unu ve tuzu ekleyerek sıkı bir hamur yoğururuz. Bu hamurdan...

MALZEMELER: 5 ad. yufka 1 baş soğan 1 kg ıspanak 1 yemek kaşık domates salçası 1 orta boy yumurta 1 çay bardak sıvı yağ tuz karabiber ve pul biber HAZIRLANMASI: İlk olarak ispanakları temizleyerek haşlayalım. Soğanı yemeklik doğrayarak sıvı yağda kavurun. Salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Haşlanmış ve suyu süzülmüş ıspanakları ekleyip biraz karıştırın ve ocaktan alın. Bir yufkayı ortadan...