03 Şubat 2015 Tarihinde Eklenen Konular

MALZEMELER:   2 İri patates 1 İri havuç 1 kilo ayıklanmış bezelye 2 küçük boy soğan 1 yemek kaşık domates salçası 2,5 çay kaşık tuz 2 tatlı kaşık pul biber 2,5 su bardak sıcak su Az sıvı yağ   Hazırlanması: Soğanları yemeklik doğrayıp az sıvı yağda (3-4 kaşık) kavuralım. Patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde doğrayalım. Soğan kavrulunca salçayı ilave edip birkaç dakika...

MALZEMELER:   2 ad. havuç Taze nane Maydanoz Limon suyu Zeytinyağı Tuz    Havuçlu Salata Tarifi'nin Yapılışı İlk olarak havuçları rendeleyerek hazırlayalım (kabuklarını soyalım). Taze nanenin ve maydanozun yapraklarını seçip yıkayalım. Rendelenmiş havuçları bir kaseye alalım. Maydanoz ve naneyi doğrayalım. 1/2 limonun suyunu, zeytinyağı ve bir tutam tuzu da ilave ettikten sonra harmanlayalım. Servistabağına alalım. Afiyetler olsun…  

MALZEMELER: 1 pkt. margarin ( oda sıcaklıknda) 2 ad. yumurta ( akı dışı için) 1 yemek kaşık yoğurt 1 pkt. vanilya 1 su bardak pudra şekeri Yarım pkt. kabartma tozu 1 su bardak nişasta Aldık kadar un İçi için: 150 gr ceviz içi 3 ad. havuç rendesi 1 çay bardak şeker Portakal kabuğu rendesi Tarçın Üzeri için; 1 su bardak hindistan cevizi   Hazırlanması: Margarin ve pudraşekeri yoğurulur. Öteki...

MALZEMELER: 2 su bardak pirinç ( her midye için 1 tatlı kaşık pirinç hesaplayınız. İç malzemesini yine midye sayısına göre hesaplayın.) 1 su bardak zeytinyak 4 orta boy soğan 1 çorba kaşık çam fıstık 2 çorba kaşık kuş üzümü 1/2 demet maydanoz, dereotu 2 çay kaşık kuru nane 2 çay kaşık tuz limon 1 çay kaşık tarçın, yenibahar, şeker İç Malzemesi İç...

MALZEMELER: 2 su bardak pirinç 3 su bardak tavuk suyu veya sıcak su (her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz) Tuz 2 yemek kaşık tereyak 2 yemek kaşık sıvı yağ 1 su bardak haşlanmış nohut HAZIRLANMASI: Pirinci yıkayarak yaklaşık 15-20 dak kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzelim. Tencereye sıvı yak ve tereyaknı ekleyin, tereyak eridikten sonra yıkanıp süzülen...

MALZEMELER: 4 ad. patlıcan 750 gram kuşbaşı et (veya kıyma da olur) 1 ad. domates 1 ad. soğan 1.5 yemek kaşık domates salçası 2-3 diş sarımsak Sıvı yağ Pul biber Karabiber Tuz HAZIRLANMASI: Patlıcan çizgili soyarak dilimleyin, bir tencereye sıvıyağ alarak iyice kızdırın ve patlıcanları kızartın. Kızaran patlıcanları havlu peçetenin üzerine alarak fazla yaknı alabilirsiniz. Bir tencereye yağ alarak yemeklik doğradıknız soğanı kavurun,...

MALZEMELER: Kuru dolmalık biber Kuru dolmalık patlıcan İçi için: 1 çay bardak pirinç 1 çay bardak bulgur 1 tatlı kaşık salça 1 adet kuru soğan Kırmızı pul biber Karabiber Tuz HAZIRLANMASI: İlk olarak dolmalık biber ve patlıcanları suda haşlayalım (10 dak yeterli) yıkayıp süzgece alalım. Kabın içerisine doğranmış kuru soğan, pirinç, bulgur, salça ve baharatları alıp karıştıralım. Haşlanmış dolmalıkların içlerini dolduralım. Tencereye dizelim....

MALZEMELER: 3-4 orta boy patates Taze soğan Maydanoz 2 yumurta 2 kaşık un Beyaz peynir Rendelenmiş kaşar peyniri Kırmızı toz biber Yarım çay bardak sıvı yağ ve tuz. HAZIRLANMASI: İlk olaraşk patatesleri rendeleyep suyunu sıkalım. Diğer tüm malzemeleri koyup yoğuralım. Yağlanmış tavaya elimizle düzelterek yayalım. Kısık ateşte alt üst çevirerek kızartalım. Not: Haşlanmış patatesle de çok güzel oluyor. Ayrıca taze soğan yerine...

MAZLEMELER: 1 kilo bakla 1 orta boy soğan 1 su bardak zeytinyak 1 çorba kaşık un 1 ad. limon 1 çay kaşık şeker 1 yemek kaşık salça 2 su bardak su 2 diş sarımsak Dereotu Tuz HAZIRLANMASI: İlk önve baklaları yıkayıp ayıklalım.Düdüklü tencereye zeytinyaknı koyup yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavuruyoruz.Daha sonra sırası ile salçayı,baklaları,unu,limonu,şekeri,tuzu,sarımsakları ve suyunu ekleyip 10 dakika pişiriyoruz.Piştikten sonra doğranmış dereotunu...

MALZEMELER:   3 adet yumurta 1 su bardak toz şeker 1 su bardak süt Yarım su bardak sıvı yağ 25 gram kakao (ufak pkt.lerden 1 pkt.) 3 yemek kaşık ekmeğe sürülen çikolata (nutella – sarelle gibi) 2 su bardak un 1 pkt. kabartma tozu 1 pkt. vanilya HAZIRLANMASI: Yumurtaları ve şekeri çırpalım sonra çikolata, kakao, sıvı yağ ve sütü ekleyip iyice çırpalım....

MALZEMELER: 3 ad. yumurta 3 ad. kabak Yarım su bardak un 2-3 dal yeşil soğan Yarım demek maydanoz bir tutam dereotu Tuz Karabiber Pulbiber HAZIRLANMASI: Yumurtalar derince bir kaba alınır un ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana dek çırpılır. Baharatlar, rendelenip suyu sıkılmış kabaklar, küçük doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotu eklenerek karıştırılır. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alınır, kabak karışımından...

MALZEMELER: 4 yumurta 1 pkt. kakao 1/2 pkt. bitter çikolata 1.5 su bar şeker 10 yemek kaşık su 1 pkt. margarin 250g ( ama margarin zararlı olduğu için tereyak ve sıvı yağ karıştırıp bir su bardak yağ karışımı yapıyorum) 1.5 su bardak un Kabartma tozu HAZIRLANMASI: Kakao, şeker, su bir tencerede iki taşım kaynatalım. Ateşten alınıp yağ eklenir. Ve 1/2...